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休闲农业项目成功落地,这些关键点不可不知

休闲农业是利用农业景观资源和农业生产条件,发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态。在综合性的休闲农业区,游客不仅可观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣,而且可住宿和度假。作为乡村旅游的重要组成部分,休闲农业项目在调整农村产业结构、促进农民增收,大力推进乡村振兴的进程中起到了非常重要的作用,甚至成为社会主义新农村的重要发展方向。发展休闲农业,最重要的是要在原生的生态农业及休闲旅游的基础上进行延伸发展,一方面能够更好地体现出乡村的美丽景观,为游客打造出别具一格、美轮美奂的世外风景桃源,另一方面要满足游客日益提升的体验需求,感受乡村生活、体验乡村乐趣,这需要休闲农业在传统的观光游方面进行改进提升。优质的休闲农业项目既能提升游客的满意度、幸福感,又能提升乡村的价值,实现乡村经济产业转型升级。


1、休闲农业的组成


景观区:要依托观赏型农田、瓜果园、观赏苗木、花卉、湿地风光、水域风光等等,以此来提升土地的价值,让客人亲身感受田园风光和实现我们的农业魅力。
休闲区:要满足客人的各种需求建造产品。农家风情建筑(如庄园别墅、小木屋、传统民宿等)、乡村风情活动场所,垂钓等。休闲区要使客人能够深入农村特色的生活空间,体验乡村风情活动,享受休农业带来的乐趣。
农业生产区:生产性主要功能部分。让客人认识农业生产全过程,在参与农事活动中充分体验农业生产的乐趣,同时还可以开展生态农业示范、农业科普教育示范、农业科技示范等项目。

 

2、休闲农业要做什么


要精准定位、强调特色,不断拓展绿色观光农业的内涵,在观光农园、民俗农园和教育农园等方面进行创新。其次在产业内容上要集循环农业、创意农业、农事体验于一体。


循环农业——利用物质循环再生原理和物质多层次利用技术,兼顾生态效益、经济效益、社会效益,实现资源利用效率最大化、废弃污染最小化的一种环境农作方式。
创意农业——以审美体验、农事体验为主题,具有养生、养美、体验品味的功能和快乐,提供给在快节奏工作中的人放松的地方,增添被高楼大厦包裹外的乐趣,借助创意产业的思维逻辑和发展理念,有效地将科技和人文要素融入农业生产,进一步拓展农业功能、整合资源,把传统农业融入生产、生活、生态为一体的现代农业。


农事体验、传统的农业生产要向自动化、设施化、智能化迈进,生产经营管理向网络化发展。针对青少年家庭市场要做足农业体验、休闲农业中将农业生产、自然生态、农村文化和农家生活变成商品出售,城市居民则通过身临其境地体验农业、农村资源,满足其愉悦身心的需求。

 

3、休闲农业的升级


在今后休闲农业的策划规划中,要通过各个产业的相互渗透融合,把休闲娱乐、养生度假、文化艺术、农业技术、农副产品、农耕活动等有机结合起来,拓展现代农业原有的研发、生产、加工、销售产业链,使传统的农产品加工的食用成为现代休闲产品的重要部分,发挥出农产品的更高价值。


产业经济结构:由单一农业产业发展为经济结构,开展农业种植与休闲娱乐体验相结合的开发模式,创造一个农作物的大地景观,种植果蔬,将农俗体验与其相结合,如采摘、挖野菜,垂钓等等;此外,利用生态农业科技开发生态农业、科普教育等项目,让游客参与其中体验乐趣。


说起农庄建设的时候,我们都能说的条条是道。等到了开始着手建设的时候,就会有焦虑、犹豫等诸多不确定因素。所以我们要有开园的思路,低成本建设的策略,只有这样我们在建农庄的时候才不会没有清晰的思路。

 

4、休闲农业项目落地五大原则


前瞻性原则

在休闲农业项目建设过程中,无论是对休闲农业项目开发经营主题、内容、途径的取舍,都应

由于休闲农业项目建设内容丰富而复杂,因此必须先做好规划设计方案,这不光是为了满足政府项目立项要求而随意应付的方案,而是要真正成为项目建设落地的规划设计蓝图,只有这样,项目建设才会不走弯路,减少损失与浪费。

个性化原则

休闲农业项目开发若不能充分张扬自身个性就难对休闲旅游需求市场产生较大的吸引力,就难从众多的休闲农业项目中脱颖而出。因此,在休闲农业发展过程中,要尽量做到休闲农业项目有利于休闲农业园区张扬自身个性,打造特色休闲农业品牌。

比如,休闲农业的“体验”内容非常广泛。可以概括为农业生产体验、农村生活体验、乡村文化体验三大类。具体的体验活动有很多,譬如农事体验活动、采摘活动、吃住农家院、参加乡村民俗与游乐节庆活动,甚至与农民拉家常等都是一种具有唯一性的体验。因此,休闲农业项目要围绕城市人们消费的喜好变化,有针对性、因地制宜地设计一些独特的休闲农业体验活动。

创新性原则

"创新"符合人们选择、购买、消费的心理需求,越是有创新性的休闲农业项目就越容易引起广大城市消费者的关注和青睐。"创新"是战胜竞争对手的最有效的武器之一,在当今越来越多的产品和服务买方市场特征日益明显,随着人们消费水平普遍提高,无论是就影响力度而言还是就影响时间的长短而言,价格竞争的优势已经大大不如创新竞争的优势和质量竞争的优势。因此,在休闲农业发展过程中,对于休闲农业项目建设都应当讲究创新性。

目前,一些旅游规划、园林规划、建筑规划甚至平面规划机构和个人都转型做休闲农业规划设计。良莠不齐导致了很多规划设计方案都是模仿旅游景区,城市园林景观等来做休闲农业项目的,导致了休闲农业园区像旅游景区,像城市公园。观光内容多,生产体验内容少。实践已经证明,休闲农业要努力实现提高农业的科技水平、管理水平和生产效率,改善农业生态环境,提升农业生产能力,进一步创新农业的多重功能,加速传统农业向现代农业转变,只有这样休闲农业才会持续发展。

和谐化原则

在休闲农业发展过程中,对于休闲农业园区规划建设须处理好以下三大关系:

1、休闲农业项目建设要充分考虑将来能否获得良好的经济效益和社会文化效益问题。

2、休闲农业项目建设必须顺应自然、延续地方文脉,使休闲农业项目开发经营活动与大自然完美地融合,达到天人合一的效果。

3、休闲农业园区要将各种资源要素有机地衔接起来,全面优化当地资源配置。


休闲农业项目要通过科学的规划设计,使其农业生产景观化并形成良性循环的农业景观生态系统,实现其高效的生态效益;产品的提供与经营,保证休闲农业项目的经济效益;通过游客与大自然之间的良性互动,休闲农业项目一步步实现它的社会效益。休闲农业项目只有真正实现了生态、经济、社会效益三者的和谐统一,休闲农业才会实现可持续发展。


品牌化原则

在当今休闲农业项目开发经营活动中,主题趋同、质量标准趋同、服务规范趋同、促销手段趋同的现象越来越明显,在此发展趋势下,谁拥有休闲农业品牌,谁就能在激烈的市场竞争中获胜,取得良好的效益。
休闲农业项目打造不仅要有特色,更要树立品牌。当前,很多休闲农业产品常常作为休闲农业的一个附属品,没有被充分重视,缺少乡土文化特色。休闲农业经营应该对具有浓郁乡土气息的传统饮食、服饰、手工艺品、音乐舞蹈、风俗习惯等乡土文化进行深入的挖掘,从而形成休闲农业所应有的乡土氛围。同时应根据农业资源的特点确定休闲农业旅游产品的类型,使资源得到合理的利用,开发具有文化背景的品牌产品。

因此,在休闲农业发展过程中,应充分考虑休闲农业项目开发经营实现品牌化的主要途径。

5、四大休闲农业精品案例分析


梅县雁南飞茶田度假村

梅县雁南飞茶田度假村位于叶剑英元帅的故乡——广东省梅县雁洋镇,总面积450公顷,广东宝丽华集团公司饱蘸着祖国茶文化,在青山绿水间浓墨重彩挥洒而就的融茶叶生产、加工和旅游度假于一体的山区“三高农业”、“生态农业”、“旅游农业”的开放型旅游度假区。

雁南飞-围龙雁南飞茶田把农业与旅游有机结合,融茶叶、水果的生产、生态公益林改造、园林绿化和旅游度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村。雁南飞茶田度假村按照“茶田风光、旅游胜地”为发展方向,营造浓厚的茶文化内涵并融客家文化于其中,既有自然风光,又有农业开发、度假功能。在弘扬茶文化方面,创出了一个新的模式。

雁南飞茶田度假村先后荣获国家AAAA级旅游景区、全国农业旅游示范点、全国高产优质高效农业标准化示范区、全国青年文明号等二十多荣誉称号。

种植了优质茶叶、水果3100亩,园林绿化等900亩,赏心悦目的自然环境和园林艺术、传统与现代相得益彰的围龙屋建筑、多情的客家山水,可口的客家美食,精彩优美的客家歌舞和茶艺表演,吸引了无数海内外游客前来休闲度假。


成都五朵金花休闲观光农业区

四川省成都市锦江区三圣乡位于城乡结合部,“五朵金花”其实就是三圣乡的五个小村子。打造了以“五朵金花”为品牌的休闲观光农业区,占地12平方公里,现已成为国内外享用盛名的休闲旅游娱乐度假区,被评定为国家4星级风景旅游区。


这五个村子,各有特色,形成“一村一品一业”产业:
花乡农居——红砂村主要发展小盆、鲜切花和旅游产业;
幸福梅林——幸福村围绕梅花文化和梅花产业链,发展旅游观光产业;
江家菜地——江家堰村以认种的方式,将土地给城里人认种,把传统种植业变为体验式休闲产业,实现城乡互动;
东篱菊园——驸马村突出菊花的多种类和菊园的大规模,形成“环境.人文.菊韵.花海”的交融;
荷塘月色——万福村优美的田园风光,成为了艺术创作、音乐开发的艺术村。
“五朵金花”相距较近,但各具特色,错位发展,避免了低水平重复建设和发展过程中的恶性竞争。


深圳青青世界

青青世界是一家以休闲度假为主题的观光农场,为“鹏城十景”之一。园区占地面积约20万平方米,景区为分侏罗纪公园、蝴蝶谷、瓜果园、陶艺馆、园艺馆等,另建有欧陆风情的木屋别墅、酒店客户、中餐厅、游泳池、钓鱼池等。园中的游乐项目有制陶、垂钓、蜡雕、手工纺织、编织中国结、城市农夫、制做唐山彩陶版画、蜡染等,妙趣横生,很能锻炼人的动手能力。

图片作者:Alven

此外,游客还可以参加足底健康步道、惊险吊桥、果汁屋、蝴蝶谷、茶寮、烧烤场等娱乐设施中的各项活动。

青青世界为游客提供全木结构的半山度假木屋和海景酒店客房,客房设施都按四星级标准建造。园内的餐厅主要提供台湾菜和粤菜,此外也有商务套餐和快餐食品。瓜果公园内设的“城市农夫”自留地,给游客提供一个自身体验农村生活,亲手耕种的机会。一块2平方米的土地,租金580元/3个月,在租用期间,凭地契一家三口(2大人1小孩)可随时免费入园耕种。瓜菜成熟,摘回家细细品尝,真是别有一番心情。


上海孙桥农业区

上海孙桥现代农业开发区自1994年9月成立至今,已先后被批准为首批21个国家农业科技园区之一。国家引进国外智力成果示范推广基地,农业产业化国家重点龙头企业,国家级绿色蔬菜温室栽培标准化示范区,上海市现代农业园区重点建设单位。
开发区以现代科技武装的工厂化、设施化农业为基础,以高科技生物工程与设施农业相关的农产品加工业为主导,以内外贸为纽带,走产加销一体、农科游结合的农业产业化道路,发挥生产示范、推广辐射、旅游观光、科普教育和出口创汇五大功能,实现社会、生态、经济效益三统一。

开发区重点发展六大主导产业:以蔬菜、花卉为主体的种子种苗产业;以绿色蔬菜、食用菌、花卉为主体的设施农业产业;农产品精深加工产业;利用细胞工程、微生物工程和基因工程的生物技术产业;温室工程安装制造产业;与农业相关的物流交易、休闲居住、观光旅游、会展培训等第三产业。

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